Birre di Natale

Shop birra online: la storia delle Birre di Natale

Di solito avviene naturale associare la birra all'estate, al caldo, alla spiaggia. Una bella birra gelida, bevuta per rinfrescarsi oppure insieme agli amici di fronte ad una pizza in una calda serata in terrazza o con delle patatine di fronte ad una partita dei mondiali. I più esperti però sapranno che dicembre è un mese speciale per il nettare biondo degli dei. Il motivo sono le Birre di Natale. Si tratta di un'antica tradizione, famosa soprattutto in alcune zone del Nord Europa, in particolare in Belgio dove in passato le birrerie erano più numerose dei villaggi. Inizialmente si trattava di birre nate per un uso familiare, poi divennero un regalo che i piccoli birrifici facevano ai migliori clienti. Ancora oggi, le Birre di Natale rientrano nella categoria "birre speciali". Si tratta infatti di prodotti particolari, sono spesso aromatiche e speziate, con una gradazione alcolica piuttosto alta, che va dai 7 ai 10 gradi. Le birre di Natale venivano arricchite con alcune spezie come cannella, coriandolo, ginepro o miele, ma anche frutta secca o candita. Di solito, si usano come accompagnamento per i dolci di Natale, davanti al camino. I gourmet invece, preferiscono abbinarle a piatti agro-dolci. Se vi siete incuriositi, potrete acquistare queste birre anche su shop birra online, come Portale Birra, che per le feste natalizie propone confezioni regalo contenenti ottime birre di Natale, preparate da alcuni piccoli birrifici italiani ed esteri. Acquistandole potrete portarvi a casa bellissime bottiglie serigrafate, con etichette realizzate ad arte, una diversa dall'altra. Solo per citarne alcune: Kerst Reserva, Stille Nacht, Hoppy Christmas, Tsjeeses, B Space Invaders, Imperial Black, Rasputin, Kernel London 1890 Export Stout, Libertine Black Ale, Imperiosa, Pot Kettle Black, Anderson Valley Oatmeal Stout e tante altre. Vista la crescente diffusione delle birre di Natale presso gli appassionati, infatti sono tanti i produttori nazionali che si sono cimentati nella produzione di queste birre ad edizione limitata.